Wino do potraw

Wino do wędzone mięso

21 wyśmienitych win AMKA pasujących do wędzone mięso. Wybierz odpowiednie wino do następnego posiłku.

Znaleziono win: 21

Wino czerwone

Bodegas Lan Gran Reserva

Hiszpania

Intensywna głęboka czerwień granatu z rubinową obwódką. W nosie intensywne, z dojrzałym czarnym owocem, figą i nutą rodzynek, wszystko zmieszane z intensywnymi nutami przypraw i dymu. W ustach harmonijne, zrównoważone, z łagodnymi taninami pozwalającymi na długie posmaki wzmacniające aromaty dojrzałego owocu i przypraw.

Mazuelo, Tempranillo13.5%

Wino czerwone

Cerro do Santo Dop Duoro Reserva

Portugalia

Wyróżniający się czerwony kupaż z Douro o głębokiej rubinowej barwie, oferujący intensywne aromaty ciemnych jagód, kakao i skóry. W ustach dobrze zbudowany, z aksamitnym charakterem, atrakcyjnymi taninami i przeciągającym się finiszem.

Sousão, Tinta Roriz13.5%

Wino czerwone

Château Haut Batailley, 5. Cru Pauillac

Francja

Château Haut-Batailley to Piąta Klasyfikowana Posiadłość według Oficjalnej Klasyfikacji z 1855 roku; posiadłość zawsze należała do najlepszych win Médoc na Lewym Brzegu regionu Bordeaux. Średnia roczna produkcja grand vin Château Haut-Batailley wynosi około 10 000 skrzynek.

Cabernet Sauvignon, Merlot13.60%

Wino czerwone

Château Kirwan, 3. Cru Margaux

Francja

Château Kirwan to Trzecia Klasyfikowana Posiadłość w Oficjalnej Klasyfikacji z 1855 roku, niezmiennie zaliczana do najlepszych win Margaux. Posiadłość produkuje średnio 12 000 skrzynek rocznie swojego grand vin, ukazując charakter i złożoność tego słynnego terroir.

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon13.5%

Wino czerwone

Viberti Dogliani Pubblicano DOCG

Włochy

Winorośl Dolcetto rozwija się na gliniasto-wapiennych glebach wzgórz Valdibà w Dogliani. Wysokość winnicy przyczynia się do żywej kwasowości i świeżego charakteru wina.

Dolcetto14%

Wino czerwone

Matané Primitivo Puglia

Włochy

To Primitivo powstaje ze starannie wyselekcjonowanych winogron pochodzących z winnic w Apulii. Ciepły śródziemnomorski klimat regionu i żyzne gleby tworzą idealne warunki do uprawy Primitivo, czego efektem są wina o skoncentrowanych smakach i zrównoważonej kwasowości.

Primitivo13.5%

Wino czerwone

Viberti Barolo Buon Padre

Włochy

Winnice tworzące to Barolo obejmują różne terroir w obrębie apelacji, każde wnosząc odrębne cechy do finalnej mieszanki. Różnice w składzie gleby, wysokości i ekspozycji tworzą wino o niezwykłej głębi, warstwowych aromatach oraz strukturalnym, lecz wyrafinowanym podniebieniu. Zrównoważone praktyki winnicze zapewniają, że do stworzenia tego wyrazistego Barolo używane są tylko najlepsze owoce.

Nebbiolo14%

Wino czerwone

Dao Casal Mor Tinto Special Selection

Portugalia

To wino z regionu Dão pochodzi od Quinta do Covão w zachwycającej wiosce Sandomil, z jej rzeczną plażą nad rzeką Alva i starym rzymskim mostem, położonej w podstrefie Beira Alta, w pobliżu miasta Seia. Winnice posiadłości rozsiane są na zboczach pasma górskiego Estrela, w głębi klimatu kontynentalnego o dużych wysokościach, gdzie chłodne noce następują po ciepłym słońcu. Klimat ten, w połączeniu z granitowymi glebami i świeżą wodą rzeczną, jest idealny do uprawy winogron o wysokiej kwasowości i tworzenia win nadających się do leżakowania. Lucia Ferreira, siostra naszego winiarza z Douro, Filipe Ferreiry, nadzoruje tutaj uprawę winorośli i winifikację.

Tinta Roriz, Touriga Nacional13.5%

Wino czerwone

Viberti Barbera d'Alba La Gemella

Włochy

Winogrona Barbera do tego wina uprawiane są w apelacji Barbera d'Alba DOC, korzystając z wapiennych gleb gliniastych regionu i sprzyjającego mikroklimatu. Winnice prowadzone są metodami zrównoważonymi, by zapewnić najwyższą jakość owoców.

Barbera14%

Wino czerwone

Vaucher Cotes Du Rhone

Francja

Syrah wnosi głębię, ciemne owoce i pieprzną przyprawę, Grenache zaokrąglenie i dojrzałe czerwone owoce, a Mourvèdre wzmacnia strukturę i złożoność. Staranna pielęgnacja winnicy i optymalny moment zbioru zapewniają zrównoważoną mieszankę o żywości i głębi.

Grenache, Mourvèdre14%

Wino czerwone

Travaglini Gattinara D.O.C.G

Włochy

Winnice położone są u podnóża Monte Rosa, na kamienistych, bogatych w żelazo glebach, które nadają winu charakterystyczną mineralność. Kontynentalny klimat, z dużymi dobowymi wahaniami temperatury, sprzyja rozwojowi złożonych aromatów i smaków w winogronach Nebbiolo.

Nebbiolo13.5%

Wino białe

Immortalis Garnacha Blanca

Hiszpania

Ta Garnacha Blanca jest ekspresyjna i wielowarstwowa, łącząc dojrzałe owoce z wyraźnym mineralnym szkieletem. Połączenie dojrzewania w stali nierdzewnej i neutralnym dębie udoskonala jej strukturę, dodając złożoności bez przyćmiewania jasnego, aromatycznego profilu. Rezultatem jest wino o ciężarze i energii zarazem, oferujące wyrazistą interpretację tego wszechstronnego szczepu.

Blanca, Garnacha13.5%

Wino czerwone

Michel Tissot Arbois Trosseau

Francja

Trousseau, późno dojrzewająca i wymagająca odmiana rdzennie związana z Jurą, dobrze rośnie na lżejszych, żwirowatych i ciepłych glebach regionu. Po winifikacji rozwija intensywne, pieprzne i korzenne smaki, podkreślone czerwonymi owocami.

Trousseau13%

Wino białe

Michel Tissot Cotes du Jura Savagnin Blanc

Francja

Powstała z rdzennej odmiany Savagnin, ta cuvée jest tworzona w stylu „Naturé”, w którym dojrzewanie odbywa się przy minimalnym kontakcie z tlenem. W przeciwieństwie do podejścia oksydacyjnego, zwykle kojarzonego z białymi winami Jury, beczki są regularnie dopełniane, by zachować świeżość i klarowność. Metoda ta podkreśla mineralny charakter i aromatyczną intensywność odmiany, dając wino o wyraźnej strukturze, a zarazem żywe.

Savagnin Blanc13%

Wino czerwone

Monte Antico Toscana IGP

Włochy

Kompozycja zakorzeniona w bogatym krajobrazie winiarskim Toskanii, czerpiąca z winnic w Maremmie, Colline Pisane, Colli Fiorentini i Chianti, gdzie wapienna glina i gleby galestro dają głębię i mineralność. Winogrona są winifikowane osobno, a następnie dojrzewają w połączeniu dębu sławońskiego i francuskiego, z częścią starzoną w barrique dla wzbogacenia złożoności i tekstury. Ten reżim dojrzewania daje wino o wyraźnej strukturze, a zarazem wyraziste, którego warstwy niuansów odsłaniają się z czasem.

Cabernet Sauvignon, Merlot13%

Wino czerwone

Agostino Bosco, Neirane Barolo

Włochy

Winnica Neirane, położona w Verduno blisko granicy z La Morra, obejmuje około 1,2 hektara, a winorośl posadzono w 1989 roku. Skład gleby, mieszanka piasku i gliny, odgrywa kluczową rolę w kształtowaniu wyrafinowanych tanin wina i charakterystycznej aromatyki. Po tradycyjnej fermentacji wino dojrzewa w dużych beczkach dębowych, wzmacniając strukturę i zachowując czystość owocu oraz kwiatowych niuansów.

Nebbiolo14%

Wino czerwone

Château Lafon-Rochet, 4. Cru Saint-Estèphe

Francja

Château Lafon-Rochet to Czwarta Klasyfikowana Posiadłość w Oficjalnej Klasyfikacji z 1855 roku, niezmiennie produkująca jedne z najbardziej interesujących win Saint-Estèphe. Grand vin posiadłości ma roczną produkcję około 10 000 skrzynek, z naciskiem na jakość i równowagę.

Cabernet Sauvignon, Merlot14%

Porto

Quinta do Pego Vintage Port 2017

Portugalia

Winogrona są zbierane ręcznie z najlepszych winnic posiadłości, co zapewnia optymalną dojrzałość i koncentrację. Niefiltrowany charakter wina zwiększa jego głębię i potencjał starzenia, pozwalając mu pięknie dojrzewać w butelce z biegiem czasu.

Sousão, Touriga Franca20%

Wino czerwone

Sartori Amarone DOCG

Włochy

Winorośl rośnie na bogatych w wapień glebach, na optymalnych wysokościach, co pozwala na powolne dojrzewanie i wzmożony rozwój aromatów. Proces appassimento intensyfikuje głębię wina, a staranne dojrzewanie w dębie wzbogaca jego strukturę i wyrafinowanie.

Corvina Veronese, Corvinone15%

Wino musujące

Giacomo Sperone Prosecco

Włochy

Giacomo Sperone Prosecco to świeże i żywe włoskie wino musujące z nutami gruszki, jabłka, cytrusów i delikatnych kwiatów. Wytwarzane ze szczepu Glera, jest lekkie, rześkie i przyjemne, co czyni je idealnym wyborem na aperitif, przyjęcia, przekąski i swobodne celebracje.

Glera11.5%

Wino czerwone

San Leonino Al Limite Chianti Classico

Włochy

San Leonino Al Limite Chianti Classico to żywe toskańskie czerwone wino ze szczepu Sangiovese. Ukazuje wiśnie, fiołek, przyprawy i wytrawne nuty, z rześką kwasowością, delikatną, ściągającą taniną i czystym, gastronomicznym finiszem.

Sangiovese13.5%