Château Haut Batailley, 5. Cru Pauillac
Francja
Château Haut-Batailley to Piąta Klasyfikowana Posiadłość według Oficjalnej Klasyfikacji z 1855 roku; posiadłość zawsze należała do najlepszych win Médoc na Lewym Brzegu regionu Bordeaux. Średnia roczna produkcja grand vin Château Haut-Batailley wynosi około 10 000 skrzynek.
Cabernet Sauvignon, Merlot
13.60%
Francja
Drób
Z grilla
Jagnięcina
Wołowina
Kaczka
Wędzone mięso
Wieprzowina
Dziczyzna
Produkcja
Château Haut-Batailley wyznacza wejście do winnic Pauillac dzięki ikonicznej wieży Tour l'Aspic, która dominuje nad posiadłością. Posiadłość jest klasyfikowana i ujęta w Oficjalnej Klasyfikacji Win Bordeaux z 1855 roku. Winnica rozciąga się na 41 hektarach na glebach z głębokiego żwiru Garonne. Winorośl położona jest w południowej części apelacji Pauillac, granicząc z Saint-Julien. Szczególnie reprezentatywne dla apelacji Pauillac, obecnie uprawiane odmiany to Cabernet Sauvignon, Merlot i Petit Verdot.
Opis smaku
Château Haut-Batailley 2020 prezentuje wspaniałą teksturę ze znakomitym skupieniem i napięciem opartym na mineralności. Pięknie zrównoważone, z nutami czekolady, które rozwijają się wraz z otwarciem, z dużą elegancją i długim finiszem.
