Viberti Barbera d'Alba La Gemella
Włochy
Winogrona Barbera do tego wina uprawiane są w apelacji Barbera d'Alba DOC, korzystając z wapiennych gleb gliniastych regionu i sprzyjającego mikroklimatu. Winnice prowadzone są metodami zrównoważonymi, by zapewnić najwyższą jakość owoców.
Barbera
14%
Włochy
Ser
Wędzone mięso
Produkcja
Viberti Giovanni, rodzinna winiarnia położona w sercu regionu Langhe w Piemoncie, tworzy wyjątkowe wina od 1923 roku. Barbera d'Alba La Gemella to hołd dla matki winiarza, Marii, która jest bliźniaczką — stąd nazwa „La Gemella", czyli „bliźniaczka". Wino to odzwierciedla oddanie rodziny tradycyjnej winifikacji i wyrazistemu potencjałowi szczepu Barbera. Winogrona pochodzą z winnic apelacji Barbera d'Alba, znanej z wapiennych gleb gliniastych i sprzyjającego mikroklimatu. Po ręcznym zbiorze winogrona poddawane są fermentacji w stalowych kadziach o kontrolowanej temperaturze, by zachować aromatyczną świeżość. Następnie wino dojrzewa przez rok w dużych beczkach dębowych i kadziach stalowych, po czym jest doszlachetniane w butelce przed wprowadzeniem na rynek. Ten staranny proces daje Barberę łączącą żywe owocowe smaki ze strukturą i elegancją.
Opis smaku
W kieliszku ta Barbera d'Alba prezentuje głęboką rubinową czerwień. Nos jest wyrazisty, z kwiatowymi tonami dzikiej róży, świeżych jagód i rozkruszonego minerału. Na podniebieniu oferuje pełne warstwy borówki, lukrecji i ziemi, doskonale zrównoważone żywą kwasowością i jedwabistymi taninami. Finisz jest długi i satysfakcjonujący, pozostawiając trwałe wrażenie wybitnej jakości wina.
