Wino do potraw

Wino do dziczyzna

11 wyśmienitych win AMKA pasujących do dziczyzna. Wybierz odpowiednie wino do następnego posiłku.

Znaleziono win: 11

Wino białe

Viberti Timorasso Derthona DOCG

Włochy

Winogrona Timorasso pochodzą z winnic w okolicy Derthona w pobliżu Monleale, gdzie krzewy rosną na glebach bogatych w minerały i w pagórkowatym mikroklimacie. Niskie plony przyczyniają się do koncentracji i jakości owoców.

Timorasso14%

Wino czerwone

Cerro do Santo Dop Duoro Reserva

Portugalia

Wyróżniający się czerwony kupaż z Douro o głębokiej rubinowej barwie, oferujący intensywne aromaty ciemnych jagód, kakao i skóry. W ustach dobrze zbudowany, z aksamitnym charakterem, atrakcyjnymi taninami i przeciągającym się finiszem.

Sousão, Tinta Roriz13.5%

Wino czerwone

Chateau de Ribebon Bordeaux Superior

Francja

Château de Ribebon pochodzi ze starannie wyselekcjonowanych winnic położonych w idealnym mikroklimacie. Zbiory prowadzone są ręcznie, aby wybrać tylko najlepsze winogrona. Po zbiorze winogrona są delikatnie tłoczone i poddawane kontrolowanej fermentacji. Następnie wino dojrzewa przez kilka miesięcy w wysokiej jakości beczkach dębowych, które nadają subtelne nuty drzewne i harmonijnie zaokrąglają aromaty.

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon14%

Wino czerwone

Château Haut Batailley, 5. Cru Pauillac

Francja

Château Haut-Batailley to Piąta Klasyfikowana Posiadłość według Oficjalnej Klasyfikacji z 1855 roku; posiadłość zawsze należała do najlepszych win Médoc na Lewym Brzegu regionu Bordeaux. Średnia roczna produkcja grand vin Château Haut-Batailley wynosi około 10 000 skrzynek.

Cabernet Sauvignon, Merlot13.60%

Wino czerwone

Château Kirwan, 3. Cru Margaux

Francja

Château Kirwan to Trzecia Klasyfikowana Posiadłość w Oficjalnej Klasyfikacji z 1855 roku, niezmiennie zaliczana do najlepszych win Margaux. Posiadłość produkuje średnio 12 000 skrzynek rocznie swojego grand vin, ukazując charakter i złożoność tego słynnego terroir.

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon13.5%

Wino czerwone

Viberti Barolo Buon Padre

Włochy

Winnice tworzące to Barolo obejmują różne terroir w obrębie apelacji, każde wnosząc odrębne cechy do finalnej mieszanki. Różnice w składzie gleby, wysokości i ekspozycji tworzą wino o niezwykłej głębi, warstwowych aromatach oraz strukturalnym, lecz wyrafinowanym podniebieniu. Zrównoważone praktyki winnicze zapewniają, że do stworzenia tego wyrazistego Barolo używane są tylko najlepsze owoce.

Nebbiolo14%

Wino czerwone

Travaglini Gattinara D.O.C.G

Włochy

Winnice położone są u podnóża Monte Rosa, na kamienistych, bogatych w żelazo glebach, które nadają winu charakterystyczną mineralność. Kontynentalny klimat, z dużymi dobowymi wahaniami temperatury, sprzyja rozwojowi złożonych aromatów i smaków w winogronach Nebbiolo.

Nebbiolo13.5%

Wino białe

Immortalis Garnacha Blanca

Hiszpania

Ta Garnacha Blanca jest ekspresyjna i wielowarstwowa, łącząc dojrzałe owoce z wyraźnym mineralnym szkieletem. Połączenie dojrzewania w stali nierdzewnej i neutralnym dębie udoskonala jej strukturę, dodając złożoności bez przyćmiewania jasnego, aromatycznego profilu. Rezultatem jest wino o ciężarze i energii zarazem, oferujące wyrazistą interpretację tego wszechstronnego szczepu.

Blanca, Garnacha13.5%

Wino czerwone

Michel Tissot Arbois Trosseau

Francja

Trousseau, późno dojrzewająca i wymagająca odmiana rdzennie związana z Jurą, dobrze rośnie na lżejszych, żwirowatych i ciepłych glebach regionu. Po winifikacji rozwija intensywne, pieprzne i korzenne smaki, podkreślone czerwonymi owocami.

Trousseau13%

Wino czerwone

Château Lafon-Rochet, 4. Cru Saint-Estèphe

Francja

Château Lafon-Rochet to Czwarta Klasyfikowana Posiadłość w Oficjalnej Klasyfikacji z 1855 roku, niezmiennie produkująca jedne z najbardziej interesujących win Saint-Estèphe. Grand vin posiadłości ma roczną produkcję około 10 000 skrzynek, z naciskiem na jakość i równowagę.

Cabernet Sauvignon, Merlot14%

Wino czerwone

Sartori Amarone DOCG

Włochy

Winorośl rośnie na bogatych w wapień glebach, na optymalnych wysokościach, co pozwala na powolne dojrzewanie i wzmożony rozwój aromatów. Proces appassimento intensyfikuje głębię wina, a staranne dojrzewanie w dębie wzbogaca jego strukturę i wyrafinowanie.

Corvina Veronese, Corvinone15%