Viberti Barolo Monvigliero
Ítalía
Barolo úr Nebbiolo frá Monvigliero-vínekrunni, sem nýtur kjörinnar sólaráttu og vel framræsts jarðvegs. Þrúgurnar eru handtíndar á hámarksþroska til að tryggja gæði.
Nebbiolo
14%
Ítalía
Lambakjöt
Nautakjöt
Pasta
Framleiðsla
Viberti Giovanni, virt bú í Barolo-héraði Píemonte, er þekkt fyrir vín sem fanga terroir sitt. Barolo Monvigliero er unnið eingöngu úr Nebbiolo-þrúgum frá hinni virtu Monvigliero-vínekru, sem er rómuð fyrir einstakt örloftslag og jarðveg sem gefa víninu sérkenni. Vínið er gerjað með hefðbundnum aðferðum og þroskast lengi í eikartunnum sem eykur dýpt og margbreytni. Útkoman er Barolo sem sameinar glæsileika og kraft.
Bragðlýsing
Granatrauður litur. Í nefi fíngerður blómailmur ásamt skærum rauðum ávexti á borð við villt jarðarber og hindber. Í munni óvænt mjúkt og notalegt með mildum hlýleika sem gefur dýpt án þess að yfirgnæfa fíngerða ávextina. Fallegt og aðlaðandi vín.
