Vaucher Cotes Du Rhone
Frakkland
Blanda af Syrah, Grenache og Mourvèdre frá Rhône-dalnum. Syrah gefur dýpt, dökkan ávöxt og piparkrydd, Grenache mýkt og þroskaðan rauðan ávöxt og Mourvèdre byggingu og margbreytni.
Grenache, Mourvèdre, Syrah
14%
Frakkland
Ostur
Reykt kjöt
Framleiðsla
Vaucher Père & Fils, sögufrægt Búrgúndarhús stofnað 1782, framleiðir vín sem fanga sérkenni frönsku vínhéraðanna. Þetta Côtes du Rhône er samstillt blanda þrúgna úr Rhône-dalnum. Þrúgurnar eru vandlega valdar og gerjaðar í ryðfríum stáltönkum við stýrt hitastig til að varðveita ferskan og ávaxtaríkan keim. Vínið þroskast bæði í stáltönkum og eikartunnum sem eykur byggingu og dýpt.
Bragðlýsing
Dökkrúbínrautt. Í nefi þroskuð brómber, rauð kirsuber og vottur af svörtum pipar og garrigue-jurtum. Í munni mjúkt og vel byggt með bragði af plómum, villtum berjum og lakkrís, fíngerðum tannínum og góðri sýru sem leiðir í þrálátt eftirbragð.
