La Crema Russian River Valley Pinot Noir
Bandaríkin
Svipmikið Pinot Noir frá Russian River Valley með svörtum kirsuberjum, hindberjum, mildu bökunarkryddi og jarðartónum. Silkimjúk tannín og gjöfult, glæsilegt eftirbragð.
Meira um víniðPinot Noir
14.5%
2022
Bandaríkin
La Crema
Fiskur
Svínakjöt
Fuglakjöt
Lambakjöt
Villibráð
Ostur
Meira um matarpörun
Fer vel með steiktri önd, svínalund, grilluðum laxi og sveppa-risotto. Þroskaður ávöxtur og mjúk tannín henta líka með ofnsteiktum kjúklingi, lambakjöti og mjúkum ostum. Sérlega gott með íslenskri bleikju, andabringu með kirsuberjasósu eða ofnsteiktum villisveppum.
Framleiðsla
La Crema hefur byggt orðspor sitt á svipmiklu Chardonnay og Pinot Noir af bestu ræktarsvæðum Kaliforníu þar sem loftslag er svalt. Þetta Pinot Noir kemur frá Russian River Valley í Sonoma-sýslu. Þar kæla þoka frá Kyrrahafinu og síðdegisgola vínekrurnar, svo þrúgurnar þroskast hægt, fá margslunginn ilm og halda ferskleika sínum. Árgangurinn 2022 var gjöfull og gefur þroskuð kirsuber og hindber ásamt mildu bökunarkryddi, svörtu tei og vott af jarðartónum. Vínið er ríkara og gjöfulla en mörg hefðbundin Pinot Noir frá Búrgund en heldur þó glæsileika, mjúkri áferð og frískandi , sem gera þrúguna svo aðlaðandi. Fallega jafnvægt Pinot Noir frá Kaliforníu sem sameinar þroskaðan ávöxt og fágun og fer vel með fjölbreyttum mat.
Bragðlýsing
Skærrúbínrautt. Í nefi þroskuð kirsuber, hindber, svart te og hlýtt bökunarkrydd. og mjúkt í munni með gjöfulum rauðum berjum, keim af ristuðu brioche og skógarsveppum, jafnvægri og mildu, piparkenndu .
