Faliero, Barolo DOCG – Rauðvín, Ítalía
Rauðvín

Faliero, Barolo DOCG

Ítalía

Kröftugt en nákvæmt Barolo, mótað af langri maukgerjun og hægri þroskun. Háfjallavínekrur gefa ferskleika og ilmlyftingu, en mergilríkur jarðvegur bætir við dýpt og steinefnakeim. Þroskun í stórum eikartunnum mýkir tannínin án þess að yfirgnæfa náttúrulegan styrk vínsins.

Vínberjaafbrigði

Nebbiolo

Áfengishlutfall

14%

Land

Ítalía

Passar með
  • Ostur
Deila

Framleiðsla

Barolo frá Falliero fangar kraft og fágun Nebbiolo-þrúgunnar, frá úrvals vínekrum í Langhe. Leir- og kalksteinsjarðvegur gefur víninu burðargrind en langur þroski í eikartunnum fágar uppbyggingu þess. Hefðbundin víngerð lætur hreinleika þrúgunnar og jarðvegsins njóta sín og skapar Barolo sem er bæði margbrotið og geymsluþolið.

Bragðlýsing

Ilmur: rauð kirsuber, þurrkaðar rósir og sæt krydd. Í munni: lög af tóbaki, leðri og mold. Kröftugt en glæsilegt, með líflegri sýru og fínbyggðum tannínum sem leiða langt og þrálátt eftirbragð.