Stag's Leap Wine Cellars KARIA Chardonnay
Stany Zjednoczone
Eleganckie Chardonnay z Doliny Napa z nutami białej brzoskwini, świeżych cytrusów, melona miodowego i delikatnej wanilii. Wyrafinowany dąb, jedwabista tekstura i żywa kwasowość tworzą pięknie zrównoważony finisz.
Więcej o winieChardonnay
13%
2024
Stany Zjednoczone
Stag's Leap Wine Cellars
Ryby
Owoce morza
Drób
Wieprzowina
Makaron
Więcej o łączeniu z jedzeniem
Piękny partner homara, przegrzebków, grillowanego łososia i pieczonego kurczaka. Elegancka tekstura i subtelna dębowa nuta pasują też do kremowych dań z grzybami, risotto z owocami morza i delikatnie przyprawionej wieprzowiny. Szczególnie smakuje z islandzkim halibutem z sosem beurre blanc lub pieczonym kurczakiem ze świeżymi ziołami.
Produkcja
KARIA bierze nazwę od greckiego słowa oznaczającego „pełen wdzięku” – to trafny opis tego pięknie wyrafinowanego Chardonnay od Stag's Leap Wine Cellars. Wino powstaje ze starannie wyselekcjonowanych winnic w południowej części Doliny Napa, m.in. Atlas Peak, Carneros, Coombsville i Oak Knoll, łącząc świeżość chłodniejszych stanowisk z bogactwem i złożonością charakterystycznymi dla wybitnego kalifornijskiego Chardonnay. Rocznik 2024 fermentował głównie w beczkach i dojrzewał przez osiem miesięcy na osadzie we francuskim , przy jedynie ograniczonej fermentacji , aby zachować żywą . Takie podejście łączy dojrzałe owoce z sadu, delikatne cytrusy oraz subtelne nuty wanilii i przypraw, nie przytłaczając naturalnej świeżości wina. Eleganckie, ekspresyjne i pięknie zrównoważone KARIA ukazuje wyrafinowane oblicze Chardonnay z Doliny Napa.
Opis smaku
Jasna, bladozłota barwa. W nosie biała brzoskwinia, skórka cytryny i limonki, melon miodowy, wiciokrzew i delikatna nuta crème brûlée. W ustach średnio pełne i aksamitne, z żywymi cytrusami, dojrzałymi owocami z sadu, subtelnym goździkiem i wanilią oraz pełnym wdzięku, długim .
