Picton Bay Sauvignon Blanc
Nowa Zelandia
Winogrona pochodzą z najlepszych winnic w Wairau Valley, najbardziej znanym subregionie Marlborough. Połączenie różnorodnych typów gleby i długiego okresu dojrzewania wzbogaca złożoność wina, dając wyrazisty cytrus, owoce tropikalne oraz ziołowe podtony.
Sauvignon Blanc
12.5%
Nowa Zelandia
Ryby
Dania wegetariańskie
Owoce morza
Pikantne potrawy
Przekąski
Produkcja
Picton Bay Sauvignon Blanc to świeże, wyraziste białe wino z Marlborough w Nowej Zelandii, produkowane przez rodzinną winiarnię Mount Riley. Dzięki głęboko zakorzenionemu przywiązaniu do jakości posiadłość skupia się na ukazaniu naturalnej żywości terroir Marlborough. Chłodny klimat regionu, obfite nasłonecznienie i przepuszczalne gleby tworzą idealne warunki dla Sauvignon Blanc, pozwalając na rozwój wyrazistej kwasowości i skoncentrowanych smaków owocowych. Winifikacja opiera się na minimalnej interwencji, dbając o to, by czystość owocu pozostała w centrum uwagi. Fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, zachowując jasną aromatykę i orzeźwiający charakter definiujący ten styl. Efektem jest żywe i aromatyczne wino, oferujące klasyczną intensywność i świeżość, jakiej oczekuje się od Sauvignon Blanc z Marlborough.
Opis smaku
Z kieliszka wyskakują aromaty marakui, dojrzałych owoców pestkowych, jaśminu i skórki limonki. Podniebienie jest wyraziste, owocowe i soczyste, prowadząc do długiego, orzeźwiającego finiszu.
