Oveja Blanca Dry Muscat
Hiszpania
Winogrona do tego wina zbierane są z winnic położonych wysoko, gdzie chłodniejsze temperatury sprzyjają wyrazistej kwasowości i aromatycznej złożoności. Fermentacja prowadzona jest w kontrolowanej temperaturze, aby zachować delikatne aromaty kwiatowe i owocowe charakterystyczne dla odmiany Muscat. Następnie wino krótko dojrzewa w zbiornikach ze stali nierdzewnej, co utrzymuje jego świeży i żywy charakter.
Muscat
13%
Hiszpania
Dania z roślin strączkowych
Z grilla
Sushi
Przekąski
Samo
Produkcja
Oveja Blanca Dry Muscat to wyjątkowe białe wino produkowane przez Bodegas Fontana, winiarnię znaną z tworzenia wyrazistych win w hiszpańskim regionie Uclés. Stawiając na zrównoważone winiarstwo, posiadłość uprawia winnice na większych wysokościach, co pomaga zachować naturalną kwasowość i świeżość winogron. Proces winifikacji skupia się na uchwyceniu aromatycznej intensywności odmiany Muscat, dając jednocześnie wytrawne, orzeźwiające wino. Efektem jest wino prezentujące charakterystyczną ekspresję odmiany w wyrafinowanym, wytrawnym stylu.
Opis smaku
O barwie bladej słomy, Oveja Blanca Dry Muscat kusi intensywnie aromatycznym bukietem przywodzącym na myśl liczi, grejpfruta i płatki róży. W ustach jest lekkie i bardzo świeże, a owoc doskonale równoważy żywa kwasowość oraz wytrawne, mineralne zakończenie.
