Lan Xtréme Crianza Organic
Hiszpania
LAN Xtrème Organic Crianza powstaje wyłącznie z ekologicznie uprawianych winogron Tempranillo. Po fermentacji wino przechodzi fermentację jabłkowo-mlekową w nowych francuskich beczkach dębowych, gdzie pozostaje przez 15 miesięcy. Ten proces dojrzewania nadaje złożoność i głębię, a wino jest naturalnie klarowane poprzez dekantację. Co istotne, beczki używane do win ekologicznych w Bodegas LAN są albo nowe, albo używane wyłącznie do win ekologicznych przez nie więcej niż rok.
Tempranillo
14%
Hiszpania
Kaczka
Produkcja
Bodegas LAN, założone w 1972 roku, słynie z nowatorskiego podejścia do winiarstwa w hiszpańskim regionie Rioja. Nazwa winnicy odzwierciedla inicjały trzech prowincji tworzących Denominación de Origen Calificada Rioja: Logroño (obecnie La Rioja), Álava i Navarra. Kierując się filozofią opartą na minimalnej ingerencji i poszanowaniu środowiska, Bodegas LAN stworzyło LAN Xtrème Organic Crianza jako ucieleśnienie swojego zaangażowania w zrównoważone winiarstwo. Wino pochodzi z parceli Mantible Ecológico, 5-hektarowej, certyfikowanej ekologicznie winnicy położonej w posiadłości Viña Lanciano, w pobliżu historycznego rzymskiego mostu Mantible. Piaszczysto-gliniaste gleby winnicy, obfitujące w kamyki, oraz jej orientacja wschód-zachód na wysokości 400 metrów nad poziomem morza nadają temu winu wyjątkowy charakter.
Opis smaku
W kieliszku wino prezentuje głęboki granatowy odcień. W nosie wita intensywnymi aromatami borówek, dojrzałych czerwonych owoców i jeżyn, splecionymi z niuansami lukrecji, cynamonu i czarnego pieprzu. Na podniebieniu jest mocne, lecz świeże, oferując smakowite doznanie z przedłużonym, satysfakcjonującym zakończeniem.
