La Crema Monterey Chardonnay
Stany Zjednoczone
Eleganckie Chardonnay z Monterey z nutami grillowanego ananasa, dojrzałej gruszki, białej brzoskwini i cytrusów. Subtelne przyprawy dębowe, kremowa tekstura i orzeźwiająca kwasowość.
Więcej o winieChardonnay
13.5%
2022
Stany Zjednoczone
La Crema
Ryby
Owoce morza
Drób
Wieprzowina
Makaron
Więcej o łączeniu z jedzeniem
Świetny partner pieczonego kurczaka, grillowanego łososia, homara i owoców morza w sosach maślanych. Pełnia wina pasuje też do risotto z grzybami, kremowego makaronu i pieczonej wieprzowiny. Szczególnie smakuje z islandzkim halibutem w sosie beurre blanc lub golcem z pieczonymi warzywami.
Produkcja
Winiarnia La Crema zdobyła międzynarodową renomę dzięki ekspresyjnym winom z chłodnych winnic Kalifornii. To Chardonnay pochodzi z Monterey, gdzie chłodzący wpływ Oceanu Spokojnego tworzy idealne warunki do dojrzewania owoców przy zachowaniu świeżości i równowagi. Rocznik 2022 fermentował głównie w beczkach – połączenie dębu francuskiego i amerykańskiego wnosi subtelną pełnię i przyprawowość. Dojrzewanie na osadzie przez pięć do sześciu miesięcy dodaje tekstury i złożoności, nie przytłaczając żywego owocu. Aromaty grillowanego ananasa, dojrzałej gruszki i cytrusów prowadzą do pięknie teksturalnego podniebienia z białą brzoskwinią, melonem i delikatnymi przyprawami z beczki.
Opis smaku
Jasna, złocistożółta barwa. W nosie ekspresyjne aromaty grillowanego ananasa, gruszki nashi, mandarynki i papai. W ustach , o pięknej teksturze, z białą brzoskwinią, dojrzałą gruszką, limonką Key lime i melonem miodowym, dopełnione delikatnymi przyprawami z beczki. Zrównoważona wnosi świeżość i prowadzi do długiego, harmonijnego .
