Jean-Luis Chave, Saint-Joseph "Offerus"
Francja
Jean-Louis Chave Saint-Joseph "Offerus" to Syrah z północnego Rodanu z nutami jeżyny, czarnej czereśni, fiołka, czarnego pieprzu, grafitu, czarnej oliwki i pikantnych przypraw. Średnio pełne i o strukturze, łączy ciemne owoce, świeżą kwasowość, delikatne taniny i długie mineralne zakończenie.
Syrah
13.5%
Francja
Jean-Louis Chave
Dania z roślin strączkowych
Z grilla
Dania wegetariańskie
Jagnięcina
Wołowina
Ser
Wieprzowina
Kaczka
Produkcja
Jean-Louis Chave Saint-Joseph "Offerus" to Syrah z północnego Rodanu, ze stromych granitowych zboczy Saint-Joseph. Wino ukazuje klasyczną strukturę apelacji, z owocami ciemnych jagód, fiołkiem, czarnym pieprzem, pikantnymi ziołami oraz wyrazistymi, lecz wygładzonymi taninami. Obok owoców obecny jest wyraźny rejestr mineralny i pikantny: grafit, czarna oliwka, wędzone mięso i ziemiste przyprawy. Jest średnio pełne, a nie ciężkie, ze świeżością, napięciem i długim, wytrawnym zakończeniem, które czyni je szczególnie odpowiednim do potraw.
Opis smaku
Głęboka rubinowa barwa. Aromaty jeżyny, czarnej czereśni, fiołka, czarnego pieprzu, grafitu, czarnej oliwki, wędzonego mięsa i ziemistych przypraw. W ustach wytrawne i średnio pełne, z ciemnymi owocami, świeżą kwasowością, delikatnymi taninami, pikantną głębią oraz długim pieprznym, mineralnym zakończeniem.
