Jean-Luis Chave, Saint-Joseph Blanc "Circa"
Francja
Jean-Louis Chave Saint-Joseph Blanc "Circa" to teksturalne białe wino z północnego Rodanu wytwarzane z Roussanne. Ukazuje nuty gruszki, pigwy, moreli, akacji, migdałów, miodu oraz minerałów, z dobrą koncentracją, miękką teksturą i długim, wytrawnym zakończeniem.
Roussanne
13.5%
Francja
Jean-Louis Chave
Ryby
Drób
Dania wegetariańskie
Ser
Owoce morza
Wieprzowina
Samo
Produkcja
Jean-Louis Chave Saint-Joseph Blanc "Circa" to białe wino z północnego Rodanu z Saint-Joseph, wytwarzane z Roussanne uprawianego na granitowych zboczach Mauves. Wino ukazuje bogatszą, bardziej teksturalną stronę apelacji, z nutami gruszki, pigwy, moreli, akacji, migdałów, miodu oraz subtelną linią mineralną. Roussanne nadaje winu aromat, szerokość i miękką teksturę, podczas gdy granitowe gleby pomagają wnieść świeżość, strukturę i długie, kamienne zakończenie. Jest wytrawne i pełne smaku, lecz zrównoważone napięciem i pikantnymi detalami.
Opis smaku
Średnia cytrynowa barwa. Aromaty gruszki, pigwy, moreli, kwiatu akacji, migdałów, plastra miodu i mokrego kamienia. W ustach wytrawne oraz średnio do pełnego, z dojrzałymi owocami sadu i pestkowymi, zaokrągloną teksturą, umiarkowaną kwasowością, pikantną głębią i długim mineralnym zakończeniem.
