Domaine Maldant Beaune 1er Cru Les Aigrot
Francja
To stanowisko Premier Cru słynie z win łączących jedwabistą teksturę z wielowarstwową złożonością. Połączenie dobrze przepuszczalnych gleb i optymalnego nasłonecznienia pozwala winogronom dojrzewać idealnie, dając wino o głębi, żywości i wyrafinowanych taninach.
Pinot Noir
13.5%
Francja
Jagnięcina
Kaczka
Ser
Produkcja
Domaine Maldant-Pauvelot to rodzinna posiadłość, która zbudowała reputację dzięki tworzeniu wyrafinowanych i wyrażających terroir win w Burgundii. Położona na zachodnich zboczach Beaune winnica Premier Cru „Les Aigrots” korzysta z mieszanki gleb wapiennych i marglistych, które nadają winu zarówno elegancję, jak i strukturę. Ta winnica, znana z produkcji win o głębi i finezji, konsekwentnie dostarcza wyrazów Pinot Noir prezentujących czystość i równowagę.
Opis smaku
Beaune 1er Cru „Les Aigrots” prezentuje aromaty dojrzałych czerwonych wiśni, dzikich truskawek i suszonych płatków róży, z nutami ziemi, przypraw i odrobiną ściółki leśnej. Na podniebieniu jest eleganckie i wyraziste, z rdzeniem soczystego czerwonego owocu, drobnoziarnistymi taninami i mineralnym zakończeniem, które wdzięcznie się utrzymuje. Równowaga między świeżą kwasowością a delikatną strukturą czyni to wino zarówno przystępnym, jak i nadającym się do dojrzewania.
