Champagne Hostomme, Blanc de Blanc Grand Cru
Francja
M. Hostomme „Origine” Blanc de Blancs Grand Cru, Champagne AOC – wykwintny wytrawny biały szampan, urzekający delikatnym aromatem i wyrafinowanym, orzeźwiającym smakiem. Winogrona Chardonnay są starannie selekcjonowane z najlepszych winnic należących do rodziny Hostomme. Schłodzone winogrona są tłoczone i umieszczane w dużych stalowych zbiornikach do fermentacji, po czym szampan dojrzewa na osadzie drożdżowym przez co najmniej 3 lata. „Origine” Blanc de Blanc Grand Cru jest doskonały jako aperitif, a także w połączeniu z rybami, owocami morza, lekkimi daniami i owocami.
Chardonnay
12.5%
Francja
Ryby
Ser
Przekąski
Samo
Produkcja
M. Hostomme „Origine” Blanc de Blancs Grand Cru, Champagne AOC – wykwintny wytrawny biały szampan, urzekający delikatnym aromatem i wyrafinowanym, orzeźwiającym smakiem. Winogrona Chardonnay są starannie selekcjonowane z najlepszych winnic należących do rodziny Hostomme. Schłodzone winogrona są tłoczone i fermentowane w dużych stalowych zbiornikach, po czym następuje dojrzewanie na osadzie drożdżowym przez co najmniej trzy lata. Ten szampan jest doskonały jako aperitif i znakomicie komponuje się z rybami, owocami morza, lekkimi daniami i owocami. M. Hostomme to jedna z najstarszych posiadłości w Szampanii, sięgająca XVI wieku. Pod koniec XIX wieku Paul Hostomme przeszedł całkowicie na winiarstwo i stał się liderem w walce z filokserą. W latach 30. XX wieku Marcel Hostomme wyprodukował pierwsze butelki pod marką „M. Hostomme”. Dziś Laurent Hostomme wraz z żoną Christel kontynuują rodzinną tradycję, produkując eleganckie wina z odmian Chardonnay, Pinot Meunier i Pinot Noir, z roczną produkcją około 100 000 butelek.
Opis smaku
Champagne Hostomme Blanc de Blancs Grand Cru NV oferuje wyraziste smaki cytryny i zielonego jabłka, z nutami brioche i orzechów laskowych. Wino jest wyrafinowane, o delikatnym musie i długim, eleganckim finiszu.
