Agostino Bosco, La Serra Barolo
Włochy
Pochodzące z cenionej winnicy La Serra, to Barolo powstaje wyłącznie z winogron Nebbiolo. Wysokie położenie winnicy i południowo-wschodnia ekspozycja nadają winu elegancję i aromatyczną złożoność. Skład gleby, w przewadze szary margiel, nadaje charakterystyczną mineralność, wzbogacając głębię i strukturę wina. Stosuje się tradycyjne metody fermentacji, a następnie długie dojrzewanie w dużych beczkach dębowych, pozwalając winu rozwinąć pełen potencjał.
Nebbiolo
14%
Włochy
Kaczka
Produkcja
Agostino Bosco, rodzinna winiarnia w sercu wioski La Morra w Piemoncie, od pokoleń produkuje wyjątkowe wina Barolo. Posiadłość koncentruje się na tradycyjnych technikach winiarskich, kładąc nacisk na minimalną ingerencję, aby unikalne cechy winnic mogły w pełni się ujawnić. Ich oddanie jakości i autentyczności zapewniło im uznanie wśród miłośników Barolo.
Opis smaku
W nosie to Barolo ukazuje bukiet ciemnych, głębokich owoców, w tym jeżyny i czarnej wiśni, dopełniony subtelnymi nutami korzennymi. W ustach jest pełne i bogate, z warstwami ciemnych owoców, świeżej mięty i przypraw. Młode taniny są subtelnie wyrażone, zapewniając strukturę bez przytłaczania owocu. Mimo bogactwa wino zachowuje równowagę i elegancję, bez ciężkości. To La Serra Barolo zyska na dalszym dojrzewaniu, nagradzając cierpliwość większą złożonością i głębią.
