Wina ze szczepu Xarel·lo

Duc De Foix Cava

Hiszpania

Ta Cava jest klasycznym wyrazem Penedès, łącząc tradycyjne szczepy regionu, by osiągnąć równowagę, świeżość i głębię. Winorośle rosną na glebach bogatych w wapień, co przyczynia się do charakterystycznej mineralności wina i jasnej kwasowości. Dojrzewana na osadzie przez dłuższy okres, rozwija wyrafinowaną teksturę, zachowując przy tym swój żywy charakter.