Pommery Sparkling Louis England Brut
England
Glæsilegt enskt freyðivín með sítrónuberki, stökkri peru og fíngerðri hvítri ferskju. Fínar búbblur, lífleg sýra og langt, frískandi eftirbragð.
Meira um víniðChardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
England
Pommery
Fiskur
Skelfiskur
Forréttir
Meira um matarpörun
Góður fordrykkur sem fer vel með ostrum, hörpuskel, rækjum og fínlegum fiskréttum. Lífleg sýra og fínar loftbólur henta líka með reyktum laxi, sushi og léttsteiktum sjávarréttum. Sérlega gott með íslenskum humri, ferskum ostrum eða reyktri bleikju.
Framleiðsla
Með Louis Pommery England hefur sögufræga kampavínshúsið Pommery haslað sér völl í ensku freyðivíni og fært margra kynslóða reynslu sína á vínekrur í Suður-Englandi. Vínið er gert í Hampshire, þar sem svalt loftslag og krítarkenndur jarðvegur henta einstaklega vel fyrir freyðivín að hefðbundinni aðferð. Blandan er að meirihluta Chardonnay (62% Chardonnay, 27% Pinot Noir og 11% Pinot Meunier) og býr yfir sítrusferskleika og fínleika ásamt mildum rauðberjakeim og ávalri . Fíngerðum ilmi af ferskum sítrus, stökkri peru og hvítri ferskju fylgja fínar búbblur og líflegt, frískandi bragð. Björt , mild áferð og hreint gefa víninu sérstakan karakter þar sem ensk nákvæmni mætir franskri freyðivínshefð.
Bragðlýsing
Fölsítrónugult með fínum, þrálátum búbblum. Í nefi sítrónubörkur, stökk pera, hvít ferskja og fíngerð hvít blóm. og frískandi í munni með líflegum sítrusávexti, bjartri , fínni freyðingu og hreinu, glæsilegu .
