Pommery Champagne Apanage Blanc de Blancs
Frakkland
Glæsilegt Blanc de Blancs-kampavín með sítrus, hvítum blómum, stökku epli og möndlubakkelsi. Fínar búbblur og langt, fágað eftirbragð.
Meira um víniðChardonnay
12.5%
Frakkland
Pommery
Fiskur
Skelfiskur
Forréttir
Meira um matarpörun
Fer vel með ostrum, carpaccio úr hörpuskel, leturhumri, humri og léttsoðinni lúðu með sítrónusmjöri. Einnig mjög gott með íslenskri hörpuskel með límónu.
Framleiðsla
Pommery Apanage Blanc de Blancs er glæsileg túlkun á Chardonnay frá sögufrægu kampavínshúsi í Reims. Þrúgurnar koma frá Côte des Blancs og Montagne de Reims og gefa ferskleika, fínleika og dýpt. Löng þroskun í krítarkjöllurum Pommery gefur fágaða áferð og mildan bakkelsiskeim. Vínið er eingöngu úr Chardonnay og sameinar ferskan sítrus, aldinávöxt og fíngerð blóm, fínar búbblur og líflega . Það er gert með mat í huga og hentar jafnt sem fágaður fordrykkur og með sjávarréttum.
Bragðlýsing
Fölgyllt með grænleitum blæ og mjög fínum búbblum. Í nefi jasmín, akasía, sítróna, stökkt epli og vottur af möndlubakkelsi. Ferskt og nákvæmt í munni með líflegri , fíngerðri, rjómakenndri áferð og löngu .
