La Crema Monterey Chardonnay
Bandaríkin
Glæsilegt Chardonnay frá Monterey með grilluðum ananas, þroskaðri peru, hvítri ferskju og sítrus. Mildur eikarkryddkeimur, rjómakennd áferð og frískandi sýra.
Meira um víniðChardonnay
13.5%
2022
Bandaríkin
La Crema
Fiskur
Skelfiskur
Fuglakjöt
Svínakjöt
Pasta
Meira um matarpörun
Fer vel með ofnsteiktum kjúklingi, grilluðum laxi, humri og sjávarréttum með smjörsósu. Fylling vínsins hentar líka með sveppa-risotto, rjómalöguðu pasta og ofnsteiktu svínakjöti. Sérlega gott með íslenskri lúðu í beurre blanc eða bleikju með ofnbökuðu grænmeti.
Framleiðsla
La Crema hefur getið sér gott orð um allan heim fyrir svipmikil vín af svölum ræktarsvæðum Kaliforníu. Þetta Chardonnay kemur frá Monterey, þar sem kæling frá Kyrrahafinu leyfir þrúgunum að ná góðum þroska án þess að tapa ferskleika og jafnvægi. Árgangurinn 2022 var að mestu gerjaður í , bæði úr franskri og bandarískri eik, sem gefa hóflega og krydd. Fimm til sex mánaða þroskun á dreggjum bætir áferð og margbreytileika án þess að skyggja á líflegan ávöxtinn. Í nefi grillaður ananas, þroskuð pera og sítrus, og í munni hvít ferskja, melóna og fíngert eikarkrydd með fallegri áferð.
Bragðlýsing
Skært gullgult. Í nefi grillaður ananas, asísk pera, mandarína og papaja. í munni með fallegri áferð, hvítri ferskju, þroskaðri peru, límónu og hunangsmelónu ásamt fíngerðu . Jafnvæg gefur ferskleika og er langt og samstillt.
