Jólaglaðningur sem bragð er af

Um hátíðarnar er tími til að slaka á, gleðjast og njóta samveru og góðra veiga. Um hátíðarnar er gaman að gleðja þá sem skipta okkur máli. Góð leið til að sameina það eru víngjafakassarnir okkar. Að neðan eru tillögur að fjórum mismunandi samsetningum. Við erum með yfir 100 vín á lager og getum sannarlega sett saman pakka fyrir flesta.

Á hverju neðangreindra vína verður QR kóði sem leiðir að stuttri umfjöllun um vínið og tillögum um við hvaða aðstæður það hentar best.
Fyrir stærri pantanir er möguleiki á að merkja gjafirnar sérstaklega.

Jóla matarvín

Garda Pinot Grigio

Ferskt og líflegt hvítt vín frá Norður-Ítalíu með ilmi af grænu epli, peru og örlitlum sítrusblæ. Bragðið er hreint og skarpt, með ljómandi sýru og fíngerðum steinefnatón. Fullkomið með reyktum laxi, marineruðri síld eða þunnum sneiðum af hangikjöti á laufabrauði, þar sem frískleiki vínsins jafnar út salt og reyk.

LAN Rioja Reserva

Klassískt rauðvín frá Rioja með bragði af þroskuðum kirsuberjum, plómum og fínlegum tónum af vanillu, sedrusviði og kryddi. Áferðin er mjúk með mildum tannínum og góðu jafnvægi í sýru. Dásamlegt með ristuðu lambakjöti eða hamborgarhrygg, og framúrskarandi með hangikjöti sem borið er fram heitt með kartöflum og sósu.

5.990 kr.

Úrvals jóla matarvín

Picton Bay Sauvignon Blanc

Líflegt og ferskt Sauvignon Blanc frá Nýja-Sjálandi. Bragð og ilmur af sítrusávöxtum, ástaraldini og nýslegnum grænum jurtum. Ljómandi frísklegt vín með hreinu og skörpu eftirbragði. Tilvalið með súrsaðri síld, köldum sjávarréttum eða forréttum með ferskum jurtum sem oft hefja jólamáltíðina

JL Chave “Mon Cœur” Côtes du Rhône

Frá einni virtustu vínfjölskyldu Rhône svæðisins kemur þetta rauðvín, blanda af Syrah og Grenache. Þroskaður ilmur af hindberjum, brómberjum og keim af pipar og þurrkuðum jurtum. Meðalþungt vín með mjúkum tannínum og hlýju eftirbragði. Frábært með ofnsteiktri gæs, önd eða ríkum vetrarpottréttum sem prýða jólaborðið.

6.990 kr.

Hátíðarvín

Mount Riley Sauvignon Blanc

Bjart og ilmríkt Sauvignon Blanc með sítrónu, límónu og suðrænum ávöxtum í fullkomnu jafnvægi við ferska sýru. Létt og líflegt vín semhreinsar góminn milli ríkari rétta. Berið fram með reyktum silungi, sjávarréttaforréttum eða léttum grænmetisréttum á jólahlaðborðinu.

Nicolas Potel Haute Côte de Beaune (Rautt)

Tignarlegur Pinot Noir frá háum hlíðum vestan Beaune. Rauðberjailmur – kirsuber, jarðarber og hindber – blandast fíngerðum tannínum og léttum skógarblæ. Fíngerð og silkimjúk áferð sem fellur vel að bæði köldu og heitu hangikjöti, ristuðu fuglakjöti eða léttkrydduðu villibráðarkjöti með vetrarjurtum.

Jean Pernet Champagne

Fínlega uppbyggt kampavín með ilmi af grænu epli, sítrus og nýbökuðu brioche. Þurrt, líflegt og fágað með fínum loftbólum og hreinu eftirbragði. Fullkomið til skála eða með ostrum, reyktum fiski eða litlum hátíðarbita.

15.990 kr.

Úrvals hátíðarvín

Domaine Maldant Savigny-lès-Beaune Blanc

Fágað hvítt Burgundy vín, þroskað á eikartunnum þar sem viðurinn helst í bakgrunni. Bragð af þroskuðum eplum, perum og mildum sítrusblæ með mjúkum steinefnatónum og örlitlum sveppakeim sem bætir við dýpt. Mjúk og balenseruð áferð með ljómandi sýru. Frábært með humri, hörpudiski eða rjómakenndum grænmetisréttum sem oft prýða íslensk jólaborð.

LAN Culmen Rioja

Djúpt og svipmikið Rioja-vín með lögum af brómberjum, plómum, dökku súkkulaði og kryddi. Uppbyggingin er traust en fáguð, með löngu og glæsilegu eftirbragði. Fullkomið með lambasteik, hreindýri eða ríkulega krydduðum hátíðarsteikjum.

M. Hostomme Grand Cru Champagne

Nákvæmt og flókið kampavín úr Grand Cru víngörðum, með tónum af sítrónuberki, hvítri ferskju, brioche og möndlum. Fínar loftbólur, rjómakennd áferð og langt, tignarlegt eftirbragð. Einstakt val fyrir hátíðlegar stundir, eða með fáguðum réttum eins og humri eða kavíar.

24.990 kr.

Garda Pinot Grigio

Ferskt og líflegt hvítt vín frá Norður-Ítalíu með ilmi af grænu epli, peru og örlitlum sítrusblæ. Bragðið er hreint og skarpt, með ljómandi sýru og fíngerðum steinefnatón. Fullkomið með reyktum laxi, marineruðri síld eða þunnum sneiðum af hangikjöti á laufabrauði, þar sem frískleiki vínsins jafnar út salt og reyk.

Garda Pinot Grigio

Ferskt og líflegt hvítt vín frá Norður-Ítalíu með ilmi af grænu epli, peru og örlitlum sítrusblæ. Bragðið er hreint og skarpt, með ljómandi sýru og fíngerðum steinefnatón. Fullkomið með reyktum laxi, marineruðri síld eða þunnum sneiðum af hangikjöti á laufabrauði, þar sem frískleiki vínsins jafnar út salt og reyk.

Picton Bay Sauvignon Blanc

Líflegt og ferskt Sauvignon Blanc frá Nýja-Sjálandi. Bragð og ilmur af sítrusávöxtum, ástaraldini og nýslegnum grænum jurtum. Ljómandi frísklegt vín með hreinu og skörpu eftirbragði. Tilvalið með súrsaðri síld, köldum sjávarréttum eða forréttum með ferskum jurtum sem oft hefja jólamáltíðina

JL Chave “Mon Cœur” Côtes du Rhône

Frá einni virtustu vínfjölskyldu Rhône svæðisins kemur þetta rauðvín, blanda af Syrah og Grenache. Þroskaður ilmur af hindberjum, brómberjum og keim af pipar og þurrkuðum jurtum. Meðalþungt vín með mjúkum tannínum og hlýju eftirbragði. Frábært með ofnsteiktri gæs, önd eða ríkum vetrarpottréttum sem prýða jólaborðið.

Mount Riley Sauvignon Blanc

Bjart og ilmríkt Sauvignon Blanc með sítrónu, límónu og suðrænum ávöxtum í fullkomnu jafnvægi við ferska sýru. Létt og líflegt vín sem
hreinsar góminn milli ríkari rétta. Berið fram með reyktum silungi, sjávarréttaforréttum eða léttum grænmetisréttum á jólahlaðborðinu.

Nicolas Potel Haute Côte de Beaune (Rautt)

Tignarlegur Pinot Noir frá háum hlíðum vestan Beaune. Rauðberjailmur – kirsuber, jarðarber og hindber – blandast fíngerðum tannínum og léttum skógarblæ. Fíngerð og silkimjúk áferð sem fellur vel að bæði köldu og heitu hangikjöti, ristuðu fuglakjöti eða léttkrydduðu villibráðarkjöti með vetrarjurtum.

Jean Pernet Champagne

Fínlega uppbyggt kampavín með ilmi af grænu epli, sítrus og nýbökuðu brioche. Þurrt, líflegt og fágað með fínum loftbólum og hreinu eftirbragði. Fullkomið til skála eða með ostrum, reyktum fiski eða litlum hátíðarbita.

Domaine Maldant Savigny-lès-Beaune Blanc

Fágað hvítt Burgundy vín, þroskað á eikartunnum þar sem viðurinn helst í bakgrunni. Bragð af þroskuðum eplum, perum og mildum sítrusblæ með mjúkum steinefnatónum og örlitlum sveppakeim sem bætir við dýpt. Mjúk og balenseruð áferð með ljómandi sýru. Frábært með humri, hörpudiski eða rjómakenndum grænmetisréttum sem oft prýða íslensk jólaborð.

LAN Culmen Rioja

Djúpt og svipmikið Rioja-vín með lögum af brómberjum, plómum, dökku súkkulaði og kryddi. Uppbyggingin er traust en fáguð, með löngu og glæsilegu eftirbragði. Fullkomið með lambasteik, hreindýri eða ríkulega krydduðum hátíðarsteikjum.

M. Hostomme Grand Cru Champagne

Nákvæmt og flókið kampavín úr Grand Cru víngörðum, með tónum af sítrónuberki, hvítri ferskju, brioche og möndlum. Fínar loftbólur, rjómakennd áferð og langt, tignarlegt eftirbragð. Einstakt val fyrir hátíðlegar stundir, eða með fáguðum réttum eins og humri eða kavíar.

Upplýsingar

Skilmálar

Hafðu samband

AMKA
Skeifan 15
Ísland
Sími: +354 840 9539
E-mail: amka@amka.is
LinkedIn

Start typing and press enter to search

Scroll to Top